填空题 某一PH时，酶的催化活性最大，此pH称为酶作用的（）pH

填空题 一般温度超过（），大多数酶都会失活，即使再冷却也不能恢复。

填空题 在pH（）条件下，溴甲酚绿可与白蛋白结合，形成的复合物在628nm处有特异吸收峰。