问答题
简述鲜奶在常温下的变质过程？
①抑制期：抗菌物质减少，微生物开始繁殖。②乳链球菌期：乳液酸度不断升高，有产气的现象，乳凝块出现。③......
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问答题 根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？
问答题 简述污水微生物三级处理过程中各级处理的目的是什么。
问答题 海洋微生物的垂直分布特征是什么？
