填空题
葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气，又叫（）或（）；源于发酵的二类香气，又叫发酵香或酒香，以及源自于陈酿的三类香气，又叫陈酿香或醇香。
果香；品种香
填空题 蛇龙珠葡萄酒中多具有青草味和橡皮味，这与其葡萄酒中（）和（）有关。
填空题 葡萄酒中具有玫瑰花香的物质有（）和（）。
填空题 甘油即丙三醇，是葡萄酒中重要的多羟基醇，由于其挥发性低，因此没有气味。甘油具有柔和的（）味。在干红葡萄酒中，其浓度超过（）g/L时，人们才能感受其甜味。
