单项选择题 蛋糕抹面要做到（）。

单项选择题 当泡芙生坯表面呈金黄色、体积（）、整体基本定型后，将上火温度调至200℃左右，继续烘烤至泡芙生坯完全成熟。

单项选择题 调理类面包是指带有（）或馅料的面包。