单项选择题
属于江苏菜系的代表菜之一的是()。
A.麻辣子鸡 B.红煨鱼翅 C.腊味合蒸 D.清炖蟹粉狮子头
单项选择题 船菜船点制作精美的菜系是()。
单项选择题 胶东半岛的沿海地区对于烹制()更见功夫。
单项选择题 对北京、天津、华北、东北地区烹饪技术的发展有很大影响菜系的是()。