单项选择题 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）。

单项选择题 促进钙吸收的因素是（）。

单项选择题 膳食中钙的最好来源是（）。

单项选择题 肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）。

单项选择题 糖尿病病人应适量增加（）。