问答题
我国酿酒工业发展的“四个转变”。
高度酒向低度酒的转变；蒸馏酒向酿造酒的转变；粮食酒向果露酒转变；普通酒向高档酒转变。
问答题 火塘酒庄重性的主要表现。
问答题 主要酒类的品评酒具。
问答题 中国酒的鉴评及品评内容。
