单项选择题
易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是（）。
A.己型肝炎 B.甲型肝炎 C.戊型肝炎 D.丙型肝炎 E.庚型肝炎
单项选择题 对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。
单项选择题 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（）。
单项选择题 伤寒患者每天应供水的量为（）。
单项选择题 食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（）。
单项选择题 慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。
