单项选择题 厨房设备操作时应做好（），如压力容器、压力负荷量表，蒸汽锅自动隔热开关等。

单项选择题 烟囱顶端应装不锈钢材质的（），以防火星飞散。

单项选择题 使用煤气炉、煤气管道勿靠近电器或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经（）不得采用。