单项选择题
制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是（）。
A.乳化剂的HLB值 B.乳化剂的量 C.乳化剂的HLB值和两相的量比 D.制备工艺
单项选择题 以下哪种物质是天然甜味剂？（）
单项选择题 以下哪类物质不属于食品防腐剂？（）
单项选择题 卤化磷作为阻燃剂是通过（）机理达到阻燃效果。
