单项选择题
下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项（）？（1）餐厨具（2）酒水（3）食品（4）粮油（5）调料（6）表单
A.（1）（3）（4）（5） B.（1）（2）（3）（4）（5） C.（2）（3）（4）（6） D.（1）（2）（3）（4）（6）
单项选择题 当厨房进行原材料验收时，下列操作不正确的是哪项（）？
单项选择题 下列关于餐具每月报损在餐具总数中的参考占比叙述正确的是哪项（）？
单项选择题 下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？
