单项选择题
下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（）
A.减少R基团间的相互作用可使它稳定 B.分子内氢键使它稳定 C.疏水键使它稳定 D.脯氨酸残基的存在可中断α－螺旋 E.它是一些蛋白质的二级结构
单项选择题 下列氨基酸可以作为一碳单位供体的是（）
单项选择题 高β－脂蛋白血症患者，血浆脂类含量测定可出现（）
单项选择题 将血清蛋白质置于pH8.6缓冲液中进行乙酸纤维薄膜电泳时，可从正极到负极出现下列五条区带，其中排列顺序正确的是（）
单项选择题 短期饥饿时，体内能量的主要来源是（）
单项选择题 含两个羧基的氨基酸是（）
