单项选择题
炒青绿茶上的“爆点”或“鱼眼泡”是在（）时由于温度过高而形成的。
A.杀青B.炒二青C.炒三青D.炒至足干
单项选择题 对鲜叶质量进行评价时，不同茶类对（）要求不同。
单项选择题 扁形茶加工宜选择茸毫（）的茶树品种。
单项选择题 加工名优绿茶的原料嫩度一般为（）
