单项选择题
在物理化学因素作用下，蛋白质的正常物理化学性质发生改变，生物学活性丧失称为（）
A.氧化B.激活C.变性D.变构E.失活
单项选择题 肽链中氨基酸的排列次序是蛋白质的（）
单项选择题 通常把（）肽以上称为多肽。
单项选择题 氨基酸通过（）连接成蛋白质链。
