填空题 公共场所经营者应当设立（）、或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作。建立健全卫生管理（）和卫生管理（）。

填空题 鼓励和支持公共场所行业组织开展行业自律教育，引导公共场所经营者（）经营，推动行业（）建设，宣传、普及公共场所卫生知识。

填空题 公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和（）、（），开展公共场所卫生知识宣传、预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的环境。