单项选择题 下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述哪项正确（）。

单项选择题 在气相色谱法中，火焰离子化检测器通常采用哪种气体（）。

单项选择题 一般蛋白质含氮量平均约为（）。

单项选择题 与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点包括（）。

单项选择题 有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入哪种物质（）。