单项选择题
食品中PAH 的最主要来源是()。
A.大气污染B.包装材料污染C.植物和微生物合成D.食品成分高温发生热聚反应
单项选择题 食品aw值越小表示()。
填空题 亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是美蓝,若()和美蓝联合注射效果更好。
填空题 治疗肉毒梭菌食物中毒要早期使用()血清。