判断题
蛋白质在运动中作为能源供应时,通常发生在持续30分钟以上的耐力项目。
正确
判断题 中距离短跑等运动持续时间在2分钟左右的项目,主要由酵解能系统也占有一定比列。
判断题 肌肉活动对能量代谢的影响最为显著,任何轻微的活动均可提高代谢率。
判断题 糖和脂肪的物理热价与生物热价相等,而蛋白质的生物热价小于其物理热价。