单项选择题 干大豆中含量高达35%一40%的营养素是（）。

单项选择题 缺乏导致贫血的是（）。

单项选择题 可以减少细胞中脂褐质的形成，改善皮肤弹性的维生素是（）。

单项选择题 半必需氨基酸（条件必需氨基酸）是（）。

单项选择题 某施工单位民工因把防冻剂当成食盐误食，引起中毒，症状为口唇、舌尖青紫、呼吸急促、心率快、自觉头晕、头痛、无力和烦躁不安。此病采取何种治疗措施（）。