单项选择题
（）是饭店客房服务与管理的“罗盘”。
A.客房营业日报表 B.预订控制表 C.客房状况控制表 D.接待登记表
单项选择题 构成饭店气氛的核心问题的因素是（）
单项选择题 一般仅有一两种菜点的菜单是（）
单项选择题 消费心理表明，就餐宾客对（）是最感到头痛的事情。
