单项选择题
国内外唯一用叶片炒制而成的名优茶是（）。
A、西湖龙井 B、黄山毛峰 C、信阳毛尖 D、六安瓜片
填空题 黄茶属于（）茶，是在加工中使叶子变黄，产生黄汤黄叶。
填空题 花青素在紫芽茶和夏茶中含量（）。
填空题 叶黄素和胡萝卜素统称（）。
