单项选择题
拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、()、富有情趣。
A、老少皆宜 B、装盘讲究 C、互不沾连 D、色泽美观
单项选择题 把油炸好的原料挂均熬制好的糖液,将相互粘在一起的菜肴(),随即糖液拔出糖丝,故而称作拔丝。
单项选择题 营养就是()体不断地从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程。
单项选择题 目前所知,人体需要的营养素有42种,归纳起来可分成七大类,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、()。