问答题
美国21CFR PART 123的HACCP计划至少包括哪些?
A. 天然毒素 B. 微生物污染 C. 化学污染 D. 杀虫剂 E. 农药残留 F. 水产的腐败(如:鲭鱼毒素等)。
填空题 FDA水产品 HACCP指南:甲基汞≤()
填空题 FDA水产品 HACCP指南:指南强调通过适当的()等杀灭潜在的寄生虫。
填空题 FDA水产品 HACCP指南:产品包括()、鱼类,主要是()