问答题
何为牛乳的酸度？
乳的酸度用“度”来表示；即以酚酞为指示剂，中和100ML牛乳所消耗的0.1摩尔氢氧化钠溶18毫升，则此乳的乳酸度为18°......
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问答题 何为牛的泌乳期？
问答题 简述青年牛和老年牛的增重区别。
问答题 何为初乳、常乳和末乳？
