判断题
单宁具有涩味,是几种多酚类化合物的总称。
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判断题 果蔬中既存在着有机酸,又存在着无机酸。
单项选择题 矿物质主要来源于()
填空题 果蔬甜味的强弱除了取决于糖的种类和含量外,还与()比有关