问答题
我国蛋品工业科技急需解决的重大关键技术问题？
1.禽蛋生产操作规范和全程质量控制、检测体系研究，提高原料鲜蛋品质；2.增强禽蛋的机体抵抗力和免疫力，加强对......
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问答题 我国发展蛋皮工业的重要性（意义）有哪些？
名词解释 物理性胀罐
名词解释 鸡蛋发酵饮料
