单项选择题
下面不属于油溶性抗氧化剂的是（）。
A、没食子酸丙酯； B、丁基羟基茴香醚； C、二丁基羟基甲苯； D、L-抗坏血酸。
单项选择题 BHT是（）的缩写
问答题 试述影响食品防腐剂防腐效果的因素，并展开讨论。
问答题 对于同一种防腐剂，试述其杀菌和抑菌作用之间的辨证关系。
