单项选择题

A.监测病人饮食摄入量
B.向进食障碍病人讲解低体重的危害
C.厌食病人体重恢复过程要每周增加1~2kg为宜
D.就餐速度不宜过快或过慢
E.进食时和进食后需严密观察病人