判断题 催化剂是指在化学反应前后化学性质有发生改变的物质。（）

判断题 柏努力方程是根据能量守恒推导出来的，适用于任何流体。（）

填空题 蒸发指液体表面上的分子向汽相中扩散的过程，蒸发过程只包括（）、（）两个过程，如汽包操作。