判断题 主题餐厅，是围绕一个或多的主题向顾客提供饮食所需要的基本场所。

判断题 快餐厅的设计要体现生活节奏，注重客人、服务员流线，常用现代的手法进行设计。

判断题 用餐环境的好坏除了与餐饮空间的设计和陈设有关外，光线也是重要因素。

判断题 人工照明对食客的味觉和心理有着潜移默化的作用。

判断题 流线设计是为了使各功能区既紧密联系又有序分开，互不干扰。