单项选择题
生鲜食品的管理重点为()。
A.原材料的质量管理 B.加工处理流程的卫生管理 C.配送过程的温度管理 D.以上皆是
单项选择题 下列何者属于现代批发商?()
单项选择题 主要是销售整套商品,并由顾客带回家中自行组合商品,以满足顾客自己动手组装乐趣的商店称为()。
单项选择题 由特定机构将既有商店加以组织而形成的商圈称为()。