单项选择题 下列哪项因素与牛奶的比重无关（）。

单项选择题 大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。

单项选择题 下述食物中含钠量最高的是（）。

单项选择题 下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。

单项选择题 必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是（）。