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烟草工艺考试

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判断题

从烘烤作业看,烟叶含水量(即干燥程度)的变化,是掌握和调控烘烤进程的依据。()

【参考答案】

错误

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判断题 烟叶脱水干燥与变黄彼此联系,相互制约,共同影响烟叶的烘烤进程。()

判断题 烟叶调制过程,干筋期结束,烟叶主脉在更高温度条件下,经过一定时间,内部水分全部被排出,主脉一折即断,并有清脆的断裂声。此时叶片含水量为零。()

判断题 烤烟的调制过程中,常常根据烟叶含水量的变化判定其烟叶形态的变化和干燥程度。()

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