填空题
饭店管理是指对饭店的（）和（），是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科
经营；管理
问答题 请对该案例做点评，假设你是服务员，你会怎么做？
问答题 请对该案例做点评。
问答题 饭店管理的基本内容有哪些？
