单项选择题
食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，它是以现代生命科学为基础，用全新的技术来（）.
A.改变食品状态 B.设计新型的食品和食品原料 C.创造新个体 D.改变食品的形态
单项选择题 下列标志着生物技术时代的新纪元的事件是（）.
单项选择题 酶与聚合物载体以共价键结合的固定方法被称为（）结合法
单项选择题 用固体材料将酶束缚或限制于一定区域内仍能进行其特有的催化反应，并可回收及重复利用的的技术称为（）
