单项选择题 白酒使用添加剂必须符合以下哪个标准（）

单项选择题 通常应用以下哪个国际标准建立质量体系（）。

单项选择题 罐区内需动用明火维修的设施设备，应移出区外进行。必须在区内维修时，应办理（）采取完善的防范措施，按规定进行易燃易爆气体检测，经确认无误后方可实施作业。

单项选择题 储酒罐顶部应设置呼吸阀，罐体上应安装（）

单项选择题 白酒库不燃烧体隔堤的设置应符合下列规定（）

单项选择题 输酒管道应采用（），输酒软管宜采用（）软管。

单项选择题 输送白酒的管道设置应符合下列规定，其中错误的是（）。

单项选择题 原子吸收法测量的是（）。

单项选择题 在气相色谱分析中，一般以分离度（）作为相邻两峰已完全分开的标志。

单项选择题 香气物质多为（）和醇溶性。

单项选择题 测定白酒中总酸含量需要使用氢氧化钠标准溶液。标定氢氧化钠标准溶液的基准物质是（）

单项选择题 气相色谱仪常用于检测白酒中的（）的成分。

单项选择题 在水样硬度分析滴定时，液体在越碱性的环境，滴定终点越敏锐，所以一定要加PH=（）的缓冲溶液。

单项选择题 （）贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。

单项选择题 白酒中存在的一定量的（）对白酒中氢键的缔合有明显的促进作用。

单项选择题 铝管在使用过程中发现基础酒中的（）会与铝发生反应生成白色沉淀，严重影响成品质量。

单项选择题 若将53.94ml无水乙醇与49.83ml水混合，则混合液的体积应为（）ml，这是缔合作用所造成的。

单项选择题 白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增加外，几乎所有的酯都减少。

单项选择题 有些厂贮时在原贮酒容器中留有（）%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。

单项选择题 经贮存老熟后的酒，又经勾兑和调味，使（）。