单项选择题
下列属于供能营养素的是（）
A.维生素、脂肪、蛋白质 B.蛋白质、维生素、矿物质 C.蛋白质、脂肪、碳水化合物 D.矿物质、脂肪、碳水化合物 E.蛋白质、碳水化合物、维生素
单项选择题 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
单项选择题 马铃薯中的毒性成分是（）
单项选择题 食物中毒一般分为几类（）
单项选择题 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）
单项选择题 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）
