判断题
测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨,再用尿素标准溶液回滴。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 在饲料总磷量测定方法(光度法)中,湿法分解试样所用试剂为高氯酸和硝酸。
判断题 高锰酸钾法测定饲料中的钙时,甲基红指示剂的作用是指示沉淀生成的酸性环境,此时溶液的颜色为橙色。
判断题 影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。