单项选择题

A.初乳中含蛋白质较成熟乳多
B.初乳含β-胡萝卜素,呈淡黄色,质稠
C.初乳是指产后7天内分泌的乳汁
D.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多
E.含分泌型IgA较成熟乳多