判断题 制作茸泥时，可以选择各种肉类、海鲜或绿叶蔬菜等作为原料，只要它们新鲜且无变质即可。

判断题 茸泥制作完成后，如果发现其质地过于干燥或粗糙，可以通过添加适量的水分进行调整，以改善口感。

判断题 茸泥制作完成后，其颜色应均匀一致，且呈现出自然的光泽，这表明茸泥的质量良好。