问答题
简述不同发酵周期溶解氧变化的趋势？
1）发酵前期，由于微生物大量繁殖，需氧量不断大幅度增加，此时需要氧超过供氧，溶氧明显下降。2）发酵中后期，溶氧......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 发酵培养基中容易引起泡的培养基原料有哪些？
单项选择题 生产灵芝的发酵属于（）。
单项选择题 生产茯苓的发酵属于以下哪一项（）。
