单项选择题 窖藏是一种传流的、简单易行的储藏措施一般适合于（）等蔬菜的储存。

单项选择题 蔬菜的保管通常利用控制温度、湿度，和（）来完成

单项选择题 蔬菜中含有很多的（）和糖分，为微生物的生长繁殖创造了良好的条件，所以，蔬菜极易腐烂变质。