判断题
猪肚的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
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判断题 猪头的清洗加工步骤是:烧燎、清水洗涤。
判断题 职业道德建设,对社会主义精神文明建设具有无法替代的积极作用。
判断题 刮剥洗涤法是一种除去家畜类外皮污垢和残毛、皮膜的洗涤方法。