西式面点师理论(初级)
登录
搜题
判断题
牛奶必须煮至沸,否则不卫生。
【参考答案】
错误
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
判断题
牛奶煮的时间不能太长,否则易引起牛奶的凝散现象,影响质量。
判断题
果冻和乳冻的制作方法基本相同。
填空题
“肉桂”的英文单词是“()”