单项选择题 （）书中写道：“怡红院没有夹剪来夹断银锭”，其中的“夹剪”夹碎银子时要靠何部位用力？

多项选择题 （）书中提到的以下哪些词语是江南话？

单项选择题 （）以下均是书中提到的标准江南菜，其中最著名的南京名产是什么？