单项选择题
下列特征中，属于球蛋白的是（）
A.能溶于pH6.6的水 B.能溶于70％乙醇 C.仅能溶于酸（pH2.0）和碱（pH12）溶液 D.能溶于pH7.0的稀盐溶液
单项选择题 下列氨基酸中，α－C、原子不是手型原子的是（）
单项选择题 下列脂肪酸中，不属于植物油中最常见脂肪酸的是（）
单项选择题 下列符号中，代表月桂酸的是（）
