单项选择题
餐饮企业采用哪种组织结构管理模式,最能体现民主化、人本化的管理特点?()
A.混合式 B.参谋式 C.直线式 D.以上都不是
单项选择题 餐饮服务场所的地理位置是决定其经营成败最重要的因素之一。选择经营场所要遵循投资预期目标原则、便于发现原则、综合配套原则、容易接近原则外,还有一条原则是()
单项选择题 顾客的消费需求众多,消费观念变化很大。顾客的餐饮消费,有的“吃文化”,有的“吃气氛”,有的是果腹充饥,有的是品尝美味,这些特征表现为()
单项选择题 综观餐饮消费市场,消费者大致可分为五种类型。现代餐饮消费中哪一类消费者群体越来越庞大()