判断题 稀奶油的色泽应为乳白色或乳黄色，色泽基本均匀一致。

判断题 冷食品包括冰棍、雪糕、冰淇淋3个品种。

判断题 蔗糖与稳定剂混合的目的是为防止稳定剂的变质。