单项选择题 水汆实际是用水温（）的清水汆熟。

单项选择题 炒法依（）、油量大小可分为滑炒、煸炒和爆炒三种。

单项选择题 电磁灶加热一般有开关和强弱调节杆，非常的安全和方便，由于对不产生磁性的原料不能被加热，故（）等物放在上面并不能被加热。