填空题
食品生物技术的包括（）、（）、（）、（）、（）。
食品与基因工程；食品与酶工程；食品与发酵工程；食品与细胞工程；食品与蛋白质工程
单项选择题 有关结晶和沉淀的不同说法错误的是（）。
单项选择题 生物制品中的热原是一种内毒素，它可以通过输液方式进入人体，引起体温升高、寒战、恶心等症状，甚至导致死亡，下列哪种方法可以有效去除热原（）。
单项选择题 用微滤膜可以分离的物质是（）
